Китайский суп из морепродуктов

Ингредиенты:
1 л воды
300 г замороженных морепродуктов
1 шт. помидора
2 шт. сочных лайма
1-2 шт. перца чили
горсть длиннозерного риса
3 зубчика чеснока
1 ч. ложки морской соли
1-1,5 ст.л. соевый соус
зелень кинзы
душистый перец

Способ приготовления:
Чеснок пропустить через чеснокодавку или мелко нарезать. В кастрюлю влить воду, добавить чеснок и морскую соль, довести до кипения. Затем положить рис и варить 5-7 минут. Добавить морепродукты, варить еще 2-3 минуты. Вместо замороженных морепродуктов для приготовления супа можно использовать рыбу или только креветки, кальмары, осьминоги или другое по вкусу. Выжать сок из лайма, перцы чили нарезать полосками. В кастрюлю с супом из морепродуктов добавить сок лайма и чили, соевый соус, положить душистый перец, тщательно перемешать. Помидор нарезать кусочками, выложить в кастрюлю и варить еще 3-5 минут. Готовый китайский суп из морепродуктов украсить свежей зеленью кинзы или петрушки. Приятного аппетита!